Boek
Nederlands

Goesting in gezondheid : gezond eten voor rustige darmen en een energiek leven

Lynn De Merlier (auteur)

Goesting in gezondheid : gezond eten voor rustige darmen en een energiek leven

Kookboek gericht op verbetering van de darmflora, een combinatie van osteopathie en voedingsadviezen, met recepten die veelal vrij zijn van gluten, suiker en lactose.
Extra onderwerp
Informatieve werken
Titel
Goesting in gezondheid : gezond eten voor rustige darmen en een energiek leven
Auteur
Lynn De Merlier
Taal
Nederlands
Uitgever
Antwerpen: MBooks, 2018
216 p. : ill.
ISBN
9789022334010 (hardback)

Besprekingen

Dit is het eerste boek van alternatief voedingskundige (geen beschermde titel) en osteopaat De Merlier. Zij heeft een praktijk in Lokeren (België) en op haar website www.goestingingezondheid.be is meer over haar activiteiten te vinden. Haar boek is uitgevoerd in frisse, zachte tinten en is voorzien van veel foto's waarop niet alleen de beschreven gerechten maar ook de auteur zelf vaak te zien is. In de eerste hoofdstukken beschrijft zij de fysiologie van de spijsvertering, het belang van de darmflora en waarom een goede spijsvertering essentieel is voor fysiek en mentaal welbevinden. Ieder hoofdstuk bevat tien of twaalf tips of richtlijnen. Dan volgen recepten. De meeste recepten zijn vrij van gluten, suiker en lactose. Ook voor mensen met een FODMAP-dieet zullen er geschikte recepten te vinden zijn, maar daar wordt niet speciaal op in gegaan. De Merlier geeft recepten voor ieder moment van de dag. Een aardig boek voor mensen met problemen met de spijsvertering die hulp zoeken uit alt…Lees verder